夢の競演カレーラーメン

概要

日本独自の麺料理のなかでも親しみ深い料理。国民食とまで言われ人気のあるラーメンとカレーを融合させたもの。ラーメンをカレー仕立てのスープで提供する料理。器やレンゲが黄色くなるため陶器の器などで食べるのが良い。起源は諸説あり一説では新潟県三条市のラーメン店店主が、戦前に東京の修業先から持ち帰ったのが始まりとされ、三条市では70年の歴史があるとされたり、また一説では1955年頃に千葉で誕生したと言われており定かではない。インスタント麺では1961年には日清食品の「チキンラーメンプラスカレー」、エースコックの「カレーラーメン」という袋入りのインスタント麺が発売されているが、カレーラーメンというメニューを定着させたのが、1973年発売の日清食品「カップヌードルカレー」である。室蘭市では、やきとりとともに市の名物と位置づけ(北海道における発祥の地は、1965年苫小牧市の〔味の大王総本店〕と言う説から)、プロモーション活動を行っており、2006年4月25日には「室蘭カレーラーメンの会」が発足した。室蘭では第4のラーメンとされる。起源説のある新潟県三条市では、名物化が進み、2009年2月25日にはセブン-イレブンより「三条名物カレーラーメン」が発売されている。